피자도우박스

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작성자인테크 조회 0회 작성일 2020-11-21 00:02:58 댓글 0

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피자 도우를 얼음틀에 눌러 넣고 구워보자. 우와아!

전국 각지를 돌며 온갖 피자를 두루 섭렵했지만, 여전히 배고픈 당신을 위해 준비했습니다.

이색 피자 레시피 모음!

먹고에서 소개하는 15종의 다양한 피자를 맛볼 때까지, 여러분의 피자를 향한 뜨거운 열정은 식지 않을 겁니다.

아기 엉덩이 같이 포실포실한 도우를 한손에 들고, 산뜻하게 나만의 피자를 만들어보세요.

목록 나갑니다!

1 버블 피자
http://www.muggo.kr/bubble_pizza

2 비스마르크 포테이토 피자

3 별 모양 피자

4 콜리플라워 피자
http://www.muggo.kr/cheesy-cauliflower-snacks/

5 핫도그 피자
http://www.muggo.kr/pizza-hot-dogs/

6 피자 바게트
http://www.muggo.kr/pizza-baguette/

7 그리스식 피자
http://cms.hefty.kr/thick_pizza/

8 칼조네 피자
http://cms.hefty.kr/gourmet-calzone/

9 가지가지 피자
http://cms.hefty.kr/pasta_cake_oven/

10 왕뚜껑 피자
http://www.muggo.kr/king_lidpizza

11 피자 롤리
http://www.muggo.kr/pizza-pops/

12 소고기 피자
http://www.muggo.kr/fullofmean_pies/

13 피자 콘
http://www.muggo.kr/pizz_cone

14 포켓 피자
http://www.muggo.kr/pocket_pizza/

15 피자 바

아, 군침이 절로 도는 피자 모음. 오늘 저녁은 피자로 정했다!

정말 맛있는 5분 반죽 피자도우

기존 피자도우의 문제점은 시간과 노력이 많이 들어가고 맛이 전문점에 비해 떨어진다는 거였어요. 이를 해소하는 피자도우 만드는 방법을 제가 개발했어요. 피자도우 (이스트 반죽)의 맛과 모양 그리고 질감이 만들어지는 이유를 알려드리고 쉬운 반죽도 소개해드려요.
재료:
밀가루 2컵
따뜻한 물 150ml
소금 1/4티스푼
설탕 1Tbsp
이스트 0.9tsp
콩기름 1Tbsp

기본 피자 도우 만들기 : How to make Pizza dough : ピザ生地 -Cooking tree 쿠킹트리

기본 피자도우 반죽 영상이에요^^
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기본 피자도우 반죽 영상이에요^^
피자도우지만 여러가지 용도로 사용가능하답니다~
남을 경우 냉동실에 얼렸다가 해동해서 쓰셔도 괜찮아요~

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▶재료/Ingredients

강력분 280g Flour
소금 1/2ts Salt
설탕 1ts Sugar
드라이 이스트 1ts Dry yeast
물 (35℃) 160ml Water (35 ℃)
올리브오일 1Ts Olive oil

▶레시피

1. 볼에 강력분을 넣고 3개의 홈을 만든 뒤, 각각의 홈에 설탕,소금,드라이이스트를 넣고
재료가 서로 닿지 않게 밀가루와 먼저 섞은 뒤, 전체적으로 섞는다.
2. 물을 넣고 한덩이로 뭉칠 때 까지 반죽한 뒤, 올리브오일을 넣고 10-15분간 반죽한다.
3. 반죽을 동그랗게 한 뒤, 올리브오일을 조금 뿌려 윗면에 바르고 랩을 씌워 따뜻한 곳에서 1시간동안 1차발효한다.
4. 반죽이 2배정도로 부풀면 주먹으로 눌러 가스를 뺀다.
5. 반죽을 둥글려 랩 씌우고 15분간 중간 발효 한 뒤 사용한다.

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시청해주셔서 감사합니다~♥
Thank you for watching~

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#피자도우박스

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