향신료사이트

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작성자정대박 조회 0회 작성일 2021-06-10 19:06:55 댓글 0

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eng)어렵지 않게 사용하는 추천 향신료ㅣ요리가 더 맛있고 즐거워지는 팁

4월에 촬영해둔 영상 이제서야 업로드해요.
음질과 화질이 좋지 않아 올릴까 말까 고민하다가 올려봐요. 하하하 (양해부탁드려요)
제가 자주 사용하는 향신료와 사용하는 방법이고요.
이 것 말고도 더 많은 방법, 좋아하는 방법 알고 계시면 댓글로 알려주세요!!
같이 좋은 팁 나눠요:)
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FAQ
발음이 왜 그런가요? : 제가 혀가 짧아서 발음이 부정확합니다.
폰트 정보 : 헤움 디자인

*영상과 상관없는 댓글이나 발음과 관련된 댓글은 삭제합니다.
*영상에 나오는 모든 제품은 직접 구입합니다.

#maji 마지 #살림로그

instagram :https://www.instagram.com/momurmaji
email : kirakira83@naver.com
박성원 : 브금 알수있을까요~
이쁘대요 : 발음
JH Lee : 넛맥이 갑자기 생겨서.. 어찌 먹는건지 찾다 발견한 영상! 감사해요! 다들 환각 이런 얘기만 자극적으로 해놓아서 버려야하나 망설이고 있었어요! 육류나 계란 할 때 극소량 넣어봐야겠어요^^/ 감사합니다!
ᴅᴀᴠɪɴᴀ ᴊ : 발음이상하다는 댓글은 뭐징 내 귀가 이상한건가 발음 하나도 안 이상한데....
염지영 : 파프리카분말은 어디꺼에요? 그리고 혹시 안매운 카레파우더 추천해주실래요?

[호주/시드니]7 #인도음식이야기~ #인도향신료(마살라)~~

인도음식 좋아하세요? 저희 집에서 사용하는 인도향신료 소개해드릴께요~ㅎ
Eunjoo Touma : 좋은정보 감사해여 ^^
늘 시청하고있어여.
많이 올려주세요 ~
cat : 인도음식 한번 먹고싶네요
펜비트Kevin : 잘배우고갑니답!
Pari gina : 집에서 티까마살라랑 버터치킨커리 사먹고,,,실제로 직접 해먹어 보고 싶어서 검색하다가 이곳에 왔습니다 ^^ 자세하고 차분한 설명 감사합니다!
Angela’s NJtv : 감사합니다 ^^
열심히 찍어볼께요~~ㅎ

후추는 세계를 어떻게 바꾸었나. 그리고 유럽은 왜 후추에 집착했을까.

‘향신료의 왕’이라고 불리는 후추가 지금의 세계를 만들었습니다. 물론 역사를 약간 단순화한 것이지만 후추가 인류에 끼친 영향은 정말 어마어마합니다.

냉장고가 없던 시절, 음식을 오래 보존하기 위해 고기를 소금에 절여 염장해서 먹었습니다. 그게 소시지와 햄입니다.

그런데 문제는 염장을 하면 할수록 누린내가 심하다는 것입니다. 이 문제를 해결해 준 게 바로 후추입니다. 후추는 고기의 누린내도 없앴고, 고기가 쉽게 변질되는 것도 막아 주었으며, 고기의 맛도 훨씬 좋게 해주었습니다.

그야말로 유럽인들에게 후추는 일대 혁명이자 맛의 신세계였습니다.

여기에 후추가 부와 신분을 과시하기 위한 수단이 되면서 중세 시대의 후추 가격은 금과 같았습니다. 때문에 전세계는 일확천금을 꿈꾸며 후추 전쟁을 벌였습니다.

그 과정에서 유럽은 대항해시대를 열었고, 지리상의 발견으로 이어졌습니다. 그리고 후추를 팔아 번 돈으로 자본을 축적하면서 중세에서 근대로 넘어가는 결정적인 기틀을 마련하게 됩니다.

하지만 이 때문에 아프리카, 아시아, 중남미 등은 유럽의 식민지로 전락하거나 후추로 대표되는 향신료의 생산기지로 전락하고 맙니다. 믿기 힘들지만 이 모든 게 4-5mm 밖에 안 되는 ‘검은 황금’인 후추 때문에 벌어진 일입니다.

#후추전쟁 #후추영향 #후추역사
MINWOO HAN : 정말 좋은 공부하고 있습니다. 하나하나 타이핑하고 여러 번씩 읽고 있습니다. 영상들 하나하나 얼마나 많은 공부와 준비를 하셨는지 보입니다. 감사합니다. 앞으로도 좋은 영상 많이 부탁드립니다.
최수정 : 왜 유럽인들은 유럽에서 후추를 재배하지는 않았나요? 기르기 힘든 작물인가요?
sg park : 그때 유럽에 후추가 한때 같은무개의 금떵어리보다 비쌌지 ㅋㅋ
포J : 후추 애호가로서 후추를 싼 가격에 먹을 수 있는 현대에 태어난게 행운이네요.
용아재 : 후추는 근대화의 출발점이자 아메리카 아프리카 아시아 주민의 악몽에 시작점이네요

... 

#향신료사이트

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